Albóndigas de 2.000 años de antigüedad descubiertas en Henan, China

Albóndigas de 2.000 años de antigüedad descubiertas en Henan, China

Los arqueólogos descubrieron recientemente bolas de masa hervida de 2.000 años de antigüedad en la provincia china de Henan. Las albóndigas se envuelven en hojas de roble dulces con arroz y mijo como ingredientes.

Las albóndigas se encontraron en una caja de madera en el fondo de la cámara interior de una tumba. Debido al alto nivel de agua subterránea en la tumba, la cámara se sumergió en el agua subterránea, formando un ambiente de entierro especial, lo que creó condiciones favorables para la preservación de reliquias culturales en la tumba. Es por eso que no se descompusieron incluso después de miles de años.

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Hasta el momento, estos dumplings son los dumplings más antiguos descubiertos por la arqueología. En total, hay 40 albóndigas completamente empacadas, y muchas piezas rotas de albóndigas están esparcidas en el fondo de la cámara, como se informó. Agencia de noticias Xinhua.

39 de las 40 albóndigas contenían arroz crudo y sin cáscara, y una de ellas contenía mijo. Miden de 10 a 15 cm de diámetro y de 3 a 5 cm de espesor.

Se encontró una pequeña cantidad de ramas con los gránulos, por lo que los arqueólogos suponen que estaban atados juntos en un grupo.

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