De nuestros pastos de montaña a España – ¿Qué tan sostenible es?: 2.000 kilómetros de transporte para cortar

En cuanto a la discusión actual sobre la prohibición de procesar el transporte de animales desde Vorarlberg a España, todavía surge la pregunta ética, ¿qué tan sostenible es realmente? Transportar un animal joven durante casi 2000 kilómetros y luego sacrificarlo.

Hoy en día, las mercancías se envían a todo el mundo. Porque, al parecer, simplemente no funciona sin estos productos. Amazon está en auge. Cada día se mueven miles de toneladas por agua, aire y carretera. ¿El bien siempre viene de lejos? Todo el mundo puede responder mejor a esta pregunta. El caso es que, aunque la carne se vende como mercancía, sigue siendo producida por un animal vivo o es el animal mismo.
Los terneros, así como el ganado alpino y de pastoreo, todavía se transportan desde Vorarlberg a la lejana España.

La protección de los animales durante el transporte de animales es una competencia federal

El objetivo claro del estado de Vorarlberg es continuar minimizando el transporte de animales y comercializar mejor los productos agrícolas regionales en el estado en estrecha cooperación con procesadores / distribuidores, minoristas, turismo y gastronomía.
Gracias a las medidas de apoyo a los terneros y un programa de pastoreo y ganado alpino, fue posible reducir significativamente el número de terneros que abandonan el país. Las iniciativas y medidas tomadas por el Estado de Vorarlberg y la Cámara de Agricultura de Vorarlberg han llevado a una disminución en el transporte de terneros desde Vorarlberg a otros países en más del 22% en comparación con 2019 y 2018. En 2020 (enero a Septiembre), el número de transportes incluso disminuyó un 51,9% en comparación con el mismo período de 2018.

Veterinario estatal Norbert Greber “Luego de consultar con el Ministerio de Asuntos Sociales competente, los estados federales no tienen autoridad reguladora en el tema de bienestar animal y, en particular, bienestar animal para el transporte de animales, ya que estas agendas son constitucionalmente dentro de la jurisdicción federal. Por tanto, no es responsabilidad del Estado de Vorarlberg, y ciertamente no de los veterinarios oficiales de nuestro Estado, impedir la práctica actual de despacho de aduanas para el transporte de animales. »