Descubren una muestra en vivo de covid-19 en un paquete congelado

El descubrimiento sugiere que el virus puede sobrevivir en las cadenas de suministro de frío.

BEIJING.

Autoridades sanitarias de China Qué ellos investigan un brote reciente de COVID-19 anunciaron el Descubrimiento de un muestra viva de coronavirus en uno embalaje de alimentos congelados, un descubrimiento lo que sugiere que el el virus puede sobrevivir Dentro cadenas de suministro de frío.

Él sábado, Él Centro de China para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) informó que había encontrado huellas de vivir covid-19 en el embalaje exterior de Bacalao congelado en la ciudad costa este de Qingdao, que marca el primera vez uno coronavirus vivo en el exterior de productos refrigerados.

Los investigadores estaban investigando la fuente de un grupo reciente de casos relacionados con un hospital en Qingdao.

Anteriormente se habían encontrado rastros genéticos en muestras de alimentos congelados, pero antes no se había aislado ningún virus vivo.

Se ha confirmado que el contacto con el embalaje exterior contaminado con el nuevo coronavirus puede provocar infección ”, informó el agencia en un comunicado en su sitio web, sin especificar el origen del lote.

China, que hasta la epidemia de Qingdao no había registrado nuevos casos locales durante 55 días, fue uno de los pocos países que notificó una posible transmisión a través de alimentos congelados.

Cuando Beijing tuvo un segundo brote en junio después de que el virus estuvo ampliamente contenido, los funcionarios sugirieron que el nuevo grupo podría provenir de salmón importado.

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. Dijeron que no había evidencia de que “la manipulación o el consumo de alimentos esté asociado con el covid-19”.

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Nueva Zelanda ha descartado la posibilidad de que una de sus primeras infecciones ocurriera en una instalación de almacenamiento en frío.

Casos anteriores

En agosto, China aumentó los requisitos de inspección para las importaciones de productos congelados después de que se encontraron rastros del virus en alitas de pollo congeladas de Brasil.

Los investigadores también detectaron el virus en camarones importados y otros crustáceos congelados.

El CDC no dijo si el brote en Qingdao fue causado por el envasado de alimentos congelados.

El brote, el primer caso de transmisión local en casi dos meses, se remonta a dos trabajadores portuarios diagnosticados inicialmente como asintomáticos, que se cree que infectaron a otras 12 personas en un hospital.

No se sabe si los trabajadores portuarios contrajeron el virus de los paquetes de alimentos congelados.

Sin embargo, las autoridades chinas han advertido a las personas que manipulan productos congelados que no tengan contacto directo con los productos.

Los CDC dijeron que no ha habido casos de consumidores que contraigan el virus y que el riesgo es bajo, pero algunos residentes han comenzado a pedir una prohibición temporal de las importaciones de alimentos congelados.

El CDC informó que de un total de 2,98 millones de muestras de envases de alimentos, los investigadores encontraron 22 muestras que dieron positivo.

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